Insalata di carne light

BUONGIORNO A TUTTI!! Eccomi tornata dalle ferie, è dura…molto dura soprattutto perchè dall’aria pilita e fresca delle dolomiti, tornare a casa e trovare 40 gradi ed anche umidi non è proprio il massimo!! Ma mi dovrò adattare per forza…anche se..mmmm VOGLIO VIVERE IN TIROLOOOOOO!!!!!!

Intanto oggi con questo caldo vi propongo un piatto freschissimo e soprattutto depurativo per gli eccessi della vacanza!! 🙂 io ho messo su tre kg!!! Mamma miaaa!!!

L’insalata di carne light è un piatto unico  e fresco perfetto per chi è a dieta ed è anche perfetto da portarlo in spiaggia o ad un pic nic perchè si può preparare in anticipo e và mangiata fredda.

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INGREDIENTI:

300 di valeriana

500 g di straccetti di manzo

10 pomodori

olio-sale q.b.

aceto balsamico q.b.

PROCEDIMENTO:

Cuocere gli straccetti di manzo in padella con un filo d’olio e sale.

Farli raffreddare.

In una coppa mettere la valeriana, i pomodorini tagliati in due e infine unire gli straccetti.

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Condire con olio, sale e aceto balsamico, mescolare e servire!

Eccola pronta e dietetica!